Dzisiejszy dzień spędziłam załatwiając różne sprawy. Nie byłam w pracy. Fajnie mieć taką przerwę w środku tygodnia. Szkoda tylko, że pogoda paskudna, zimno i mokro. Tęsknię za wiosną… Te ciasteczka naprawdę pachną pomarańczami. Dzieje się tak za sprawą pudru pomarańczowego, który dodałam do ciasta. Są bardzo kruche i delikatne. Miały być propozycją na Walentynki, aleCzytaj dalej

0
Udostępnij

Te naleśniki są MEGA, puszyste, bardzo delikatne, nie za słodkie. Idealne na królewskie śniadanie ;) Przepis zaczerpnęłam od Cooking Classy i nieco go zmodyfikowałam. Wyszły diabelnie pyszne, a dodatek pomarańczy okazał się świetnym pomysłem, tymbardziej, że sezon na cytrusy w pełni. Posypałam je skórką kandyzowaną i zdałam sobie sprawę, że ostatnio ciągle ją gdzieś dodajęCzytaj dalej

0
Udostępnij

A oto pierwszy wpis w Nowym Roku. Z tej okazji chciałabym Wam życzyć aby 2016 był jeszcze lepszy, aby udało sie Wam zrealizować to co sobie postanowicie, a Wasze pasje rozwijały się bez przeszkód. W kuchni życzę samych sukcesów, bez zakalców, przesolonych zup czy przypalonych kotletów :) Tego wszystkiego chciałabym również dla siebie. Mam wieleCzytaj dalej

0
Udostępnij

Nie wiem czy to ostatni wpis z cyklu pomarańczowego. Faktem jednak jest, że pomarańcze się skończyły. Myślę, że za rok powtórzę to szaleństwo :) Dzisiaj przygotowałam przepis na ciasteczka z marmoladą. Tą marmoladę przygotowałam, specjalnie z myślą o tych ciastkach, już ponad miesiąc temu. Na reszcie znalazłam okazję żeby je upiec. Ciasto jest bardzo delikatne,Czytaj dalej

0
Udostępnij

Kiedy z pomarańczy wyciskamy sok, często pozostaje sporo mąższu, którego nie da się do końca wycisnąć. Wydaje mi się, że to marnotrawsto. Moich cudownych ;) czerwonych pomarańczy zostało już tylko kilka i badzo nie chciałam wyrzucać czegokolwiek, dlatego obrałam je ze skórki (znów zrobiłam tonę kandyzowanej i teraz zastanawiam się co ją z taką ilościąCzytaj dalej

0
Udostępnij

Dzisiaj organizuję imprezę z okazji urodzin, dlatego nie mam zbyt wiele czasu na rozpisywanie. Ale za to możecie się spodziewać nowych wpisów w przyszłym tygodniu. Mam nadzieję, że coś z tego co przygotowuję się nada :) A teraz wrzucam przepis na pyszne waniliowe cupcake’i z kremem maślanym z nutką pomarańczy. Smacznego życzy Marzena :)

0
Udostępnij

Czy mówiłam kiedyś, że uwielbiam drożdżówki? Kiedy chodziłam do szkoły najchętniej w szkolnym sklepiku kupowałam bułki z serem. Były naprawdę dobre, mięciutkie, z dużą ilością twarożku. Najlepsze jeszcze ciepłe… Dzisiaj sama mogę upiec takie bułeczki. Przygotowałam je w wersji pomarańczowej. Do ciasta również chciałam dorzucić skórkę z pomarańczy, ale przypomniałam sobie o tym kiedy ciastoCzytaj dalej

0
Udostępnij

Kolejna paczka czerwonych pomarańczy zamówiona, a tymczasem ciąg dalszy cytrusowych inspiracji, czyli konfitura z sycylijskich pomarańczy. W ubiegłym roku zrobiłam kilka słoiczków ze zwykłych owoców, wyszła tak gęsta, że śmiało mogła uchodzić za marmoladę. Doszłam do wniosku, że wolę jednak rzadszą konsystencję, aby bez problemu rozsmarować ją na kromce chleba. Tym razem udała się naprawdęCzytaj dalej

0
Udostępnij

Przy tych babeczkach zainspirowałam się przepisem z książki „Spotkajmy się w kawiarni” autorstwa Jenny Colgan. Książka naszpikowana jest różnymi recepturami, głównie na muffinki, a autorka twierdzi, że wszystkie zostały przez nią wypróbowane i są jak najbardziej autentyczne. Mimo to, powiem szczerze, obawiałam się użyć podanych w tym konkretnym przepisie proporcji składników. Autorce można zaufać, aleCzytaj dalej

0
Udostępnij

Pomarańcze przerabiam na różne sposoby, ale nigdy nie próbowałam kandyzować całych plasterków. Może dlatego, że jakoś nie mogłam znaleźć dla nich zastosowania. Kilka dni temu przygotowałam trzy słoiczki. Jeden podarowałam babci, która to plasterki wrzuca sobie do… herbaty :) A ja wykorzystałam je przy przepisie, który pojawi się za kilka dni. Smacznego życzy Marzena :)

0
Udostępnij

No i po Świętach. Ciekawe czy u Was w domach również zalegają jeszcze resztki świątecznego jedzenia i ciast? Myślę, że tak. Normalnie po tych przygotowaniach przydałoby się odpocząć. Ponieważ jednak udało mi się zdobyć półtora tygodnia wolnego, zamierzam wypróbować kilka nowych przepisów. Może coś się przyda na Sylwestra albo Nowy Rok? Dzisiaj podzielę się przepisemCzytaj dalej

0
Udostępnij