Spaghetti z kurczakiem, boczkiem, czosnkiem i pomidorami

Spaghetti z kurczakiem, boczkiem, czosnkiem i pomidorami

Same słodkie przepisy ostatnio się trafiają. A przcież czasem trzeba by zjeść jakiś obiad :) Będąc niedawno w Krakowie, zamówiłam makaron z kurczakiem, boczkiem i czosnkiem w pysznym pomidorowym sosie. Postanowiłam go odtworzyć w domu i udało się całkiem dobrze. Wyszedł bardzo prosty i szybki posiłek.

Spaghetti z kurczakiem, boczkiem, czosnkiem i pomidorami

Składniki: (na 4 porcje)
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka (duża)
  • 125 g boczku wędzonego (pokrojony w cienkie paski)
  • puszka pomidorów (mogą być pokrojone w kostkę)
  • pół główki czosnku (lub mniej)
  • łyżka papryki słodkiej
  • pół łyżeczki papryki ostrej
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowo:
  • makaron spaghetti (lub inny)
Pierś kurczaka pokroiłam w dość drobną kostkę. Przełożyłam do miseczki przyprawiłam solą i pieprzem. Zostawiłam na 30 minut.
W międzyczasie ugotowałam makaron. Zostawiłam pół szklanki wody z gotowania.
Na patelni rozgrzałam oliwę. Wrzuciłam kurczaka oraz boczek i smażyłam przez 3 minuty. Dodałam czosnek oraz paprykę i smażyłam kolejne dwie minuty. Wlałam pomidory. Doprowadziłam do wrzenia i chwilę pogotowałam. Dodałam trochę wody z gotowania makaronu.
Do gotowego sosu przełożyłam makaron i  wymieszałam. Serwowałam z listkami bazylii.

Smacznego życzy Marzena :)

  • 0

    Ocena ogólna

  • Ocena czytających: 0 Głosy

Udostępnij

Może Cię zainteresować

One comment

  1. 7 czerwca 2015 - 20:20

    musze zrobic. brzmi pysznie :)

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Required fields are marked *