Marynowane smażone polędwiczki z kaszą jaglaną

Polędwiczki

No i znów zimno i deszcz. Cóż typowy marzec. Mój weekend jak zwykle zapracowany. Wy też nie macie w tygodniu czasu na sprzątanie? Na szczęście już z większością się uporałam. Jutro będzie czas na przygotowanie czegoś fajnego do kolejnego wpisu. Oby tylko wypaliło, bo powiem Wam, że dziś dałam się wrobić w drożdzowe króliczki i niestety pełna porażka. Nie mam pojęcia jak to zrobić, żeby uszka miały odpowiedni kształt :) Ale za to stworzyłam przepis na pyszne bułeczki, więc za jakiś czas go wrzucę.

Pochwaliłam się na Instagramie, że robiłam polędwiczki, więc jestem zmuszona ;) do podzielenia się przepisem. To właściwie nic specjalnego, po prostu szybki i smaczny obiad. Ale chyba o to właśnie chodzi?

Marynowane smażone polędwiczki

Składniki:
  • polędwiczka wieprzowa
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta chilli
  • łyżka oregano
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Polędwiczkę umyłam i osuszyłam papierowym ręcznikiem. Oczyściłam z błonek, a następnie pokroiłam w plasterki grubości ok. 1 cm. Przełożyłam je do miseczki.
Dodałam przyprawy, oliwę i dokładnie wymieszałam. Przykryłam folią i wstawiłam do lodówki na 30 minut.
Patelnie rozgrzałam, ułożyłam na niej plasterki mięsa. Nie dodawałam więcej oliwy. Smażyłam po ok. 3 minut z każdej strony.
Podałam z kaszą jaglaną ugotowaną na sypko z dodatkiem masła oraz sałatą w śmietanie.

Smacznego życzy Marzena :)

polędwiczki

  • 0

    Ocena ogólna

  • Ocena czytających: 0 Głosy

Udostępnij

Może Cię zainteresować

4 comments on “Marynowane smażone polędwiczki z kaszą jaglaną

  1. 29 marca 2015 - 10:44

    Bardzo smakowicie wyglądają :) Na pewno wypróbuje przepis :)

  2. 29 marca 2015 - 18:25

    Zatem czekam na przepis na te pyszne bułeczki :)..

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Required fields are marked *